Frites fraiche
- الفئات: الغذاء وفن الطهو
- الحالة:
- المنطقة: الجزائر
- وضع في: 22-04-2024 à 14:48:55
100% sans conservateurs
100% produits frais
100% pomme de terre
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conseils
Pour déguster de succulentes frites, une cuisson en deux fois est nécessaire : elle permet d’obtenir un cœur fondant et une surface croustillante. il est facile de procéder à la première cuisson à l'avance (la deuxième cuisson étant très rapide).
La méthode
1. Premier bain se fait entre 140°C et 160 °C pour faire cuire l’intérieur des frites sans les laisser dorer. Égouttez-les et laissez-les reposer.
2. Température de l’huile à 180°C
Replongez-y les frites pendant 30 sec à 1 minute, afin que les frites soient bien dorées.
Une fois les frites cuites, retirez-les le panier, salez-les.
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![Matrial frites fraîche]( "Matrial frites fraîche")
Matrial frites fraîche
Original français Grand capacité
المنطقة: SETIF,
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![Frites fraîche sous vide]( "Frites fraîche sous vide")
Frites fraîche sous vide
Frites Fraiches sous vide, du jour. Nos frites sont faites a partir des meilleures variétés de pomme de terre, fraiches, sur le marché. On assure la livraison
الحالة: Neuf jamais utilisé, المنطقة: TLEMCEN,
سعر : 90 دج
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![Matrial frites fraîche تحضير الفريت]( "Matrial frites fraîche تحضير الفريت")
Matrial frites fraîche تحضير الفريت
ماتريال فرنسي لتحضير الفريت كمية الانتاج كبيرة Marque dito sama France Ozti Turquie
المنطقة: SETIF,
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Conservateur frites fraîches
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ligne de production frites fraîche 2000 Kg/h occasion
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![Frites surgelées]( "Frites surgelées")
Frites surgelées
Frites surgelées 1kg
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سعر : 210 دج
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Friteuse 5 L - 3000 W
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Techwood Friteuse Fondue-1L -inox
Friteuse Fondue-1L - inox Qui n'aime pas les frites? Ce repas simple et savoureux réveille en chacun de nous le gourmet qui sommeille. C'est un plaisir que de découper la pomme de terre fraîche ou de déchirer un emballage de tranches de pommes surgelées pour les laisser glisser dans l'huile chaude.
الحالة: Neuf,
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TESCOMA Coupe Frites Handy
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الحالة: Neuf jamais utilisé, المنطقة: ALGER,
سعر : 2 850 دج
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Coupe frites pourr restaurant
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المنطقة: ALGER,
سعر : 7 000 دج
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![Ligne de fabrication de tout type de tube en plastique PET PP et injection plastique]( "Ligne de fabrication de tout type de tube en plastique PET PP et injection plastique")
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