Sous chef de Cuisine
- الفئات: الفنادق والمطاعم والسياحة
- المنطقة: الجزائر
- وضع في: 15-04-2024 à 13:45:19
Mission :
- Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service.
- Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef.
- Gestion des achats, des stocks et des inventaires.
- Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels écarts).
- Gestion des tâches administratives et des plannings.
- Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
- Aider à faire évoluer les collaborateurs.
- Faire reconnaitre son autorité.
Profil :
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade.
- Méthodique, discipliné.
- Sens du management et bonne communication.
- Bon gestionnaire.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène.
- Bonne résistance au stress.
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Sous-Chef de Cuisine
المنطقة: ALGER,
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Sous Chef de cuisine
المنطقة: ALGER,
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Sous Chef de cuisine
المنطقة: ALGER,
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Sous chef de cuisine Complexe touristique
المنطقة: SKIKDA,
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Sous-Chef - Cuisine
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Technicien supérieur cuisine d'hôtel Chef de partie
30 mois formation technicien supérieur cuisine d'hotel à niveau de l'Institut figuier Boumerdès Chef de partie en cuisine avec expérience de plus en 4 ans dans le domaine. 2 ans l'hôtel Sheraton 6 mois l'hôtel cap Horn la Madrague 6 mois sous chef restaurant seven time la villa d'Alubarna Brah
المنطقة: BOUMERDES,
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CHEF DE CUISINE
Description Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'Hôtellerie, Tourisme, Restauration, Loisirs à Bordj El Kiffan, Alger, Algérie. Le candidat idéal devra avoir entre 3 et 5 ans d'expérience et être titulaire d'un Baccalauréat. Responsabilités S
المنطقة: ALGER,
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Chef de Cuisine
المنطقة: ALGER,
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CHEF DE CUISINE
SARL MULTICATERING ALGERIA HASSI MESSAOUD *RECRUTE : -INTENDANT. -SUPERVISEUR. -CHEF DE CUISINE. -CUISINIER. -BOULANGER/PATISSIER. -CHEF BOULANGER/PATISSIER. -MAITRE D'HOTEL. -CHEF DE PARTIE. -CHEF DE RANG.
المنطقة: OUARGLA,
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Sous-chef cuisinier (Oran)
Missions: - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire - Préparer des plats aux goûts divers et au style personnalisé. - Aider le chef à gérer les activités quotidiennes en cuisine - Collaborer avec le chef de cuisine afin de réal
المنطقة: ORAN,
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Chefs
L’eshra recrute son futur : · Chef Pâtissier · Chef de partie pâtisserie · Chef de partie cuisine · Cuisinier · Maitre d'hôtel Ain.benian alger
المنطقة: ALGER,
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Chef de cuisine
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