Chef cuisinier
- الفئات: الخدمات للعملاء والأفراد
- المنطقة: قسنطينة
- وضع في: 05-12-2023 à 14:35:55
Chargé de la planification et de l'organisation du travail en cuisine ainsi que le management des équipes de cuisine et l'élaboration et de la planification des menus.
Les tâches à accomplir :
Assurer la propreté des équipements et des locaux de la cuisine ou ceux avant une liaison directe avec son activité;
Assurer la mise en place et la préparation des menus;
Assurer la mise en place des programmes de nettoyage et leur application;
Assurer le respect des règles et des consignes HSE;
S'assurer de la formation du personnel et du partage connaissances;
Manager et motiver ses équipes;
Assurer les formations de ses équipes;
Veiller à l'hygiène de son staff;
Respecter et faire respecter les réglementations QHSE interne;
Faire respecter les dispositions environnementales;
Faire respecter les dispositions santé et sécurité au travail;
Veiller au tri sélectif;
Veiller à la prévention des pollutions;
Veiller à la prévention des accidents;
Evaluer les collaborateurs.
Profil requis :
Diplômé d'un centre de formation professionnel hôtellerie restauration;
Plus de 05 ans d’expérience dans le même poste;
Polyvalence, méticuleux et rigoureux;
Communication et sens de l'écoute;
Sens de l'initiative et de discrétion;
Gestion du stress et des priorités;
Sens du commandement et de leadership;
Lieu Constantine .
-
Chef Cuisinier/ère
المنطقة: TIPAZA,
-
Chef cuisinier
المنطقة: ALGER,
-
Chef Cuisinier
Profil recherché : Minimum 3ans d'expérience en tant que chef cuisinier Résidant à Alger
المنطقة: ALGER,
-
Chef Cuisinier
المنطقة: BEJAIA,
-
Chef cuisinier
المنطقة: BATNA,
-
Chef cuisinier
المنطقة: TIPAZA,
-
Chef cuisinier
المنطقة: SETIF,
-
Chef Cuisinier Spécialité Syrienne
Profil recherché : Chef cuisiner Maitrise bien les recettes syriennes Préférablement avec une précédente expérience
المنطقة: ALGER,
-
Chefs
L’eshra recrute son futur : · Chef Pâtissier · Chef de partie pâtisserie · Chef de partie cuisine · Cuisinier · Maitre d'hôtel Ain.benian alger
المنطقة: ALGER,
-
Chef Cuisinier
المنطقة: SKIKDA,
-
Chef Cuisinier
المنطقة: MOSTAGANEM,
-
Chef cuisinier
Bonjour, restaurant « Club Des Pins » a Staouali cherche un CHEF cuisinier qualifié Spécialisé dans la gastronomie et traditionnelle. - NB: pour plus d’info appeler au numéro 0549758005
المنطقة: ALGER,